Asztalfoglalás

Filozófia

A MÁK kulináris koncepciója, hogy széles rétegekhez, illetve valamennyi korosztályhoz eljuttassa a csúcsgasztronómia legkiemelkedőbb értékeit, s mindezt egy laza, fesztelen és letisztult környezetben tegye. A séf, Mizsei János számos elismerést mondhat magáénak hihetetlenül fiatal, 24 éves kora ellenére. 2014 évben megkapta az Év fiatal tehetségének járó rangos elismerést, míg az étterem olyan nemzetközi kiadványok ajánlásával rendelkezik, mint a The New York Times, a Michelin Guide, a Time Out és a Lonely Planet. A séf kizárólag a legkiválóbb minőségű szezonális alapanyagokat használja, így a MÁK olyan innovatív és kimagaslóan kreatív ételeket kínál vendégei részére, amelyek ellenállhatatlanok, ám nem túldíszítettek és még a legkifinomultabb igényeket is kielégítik. Az ételkészítés technológiájához és a prezentáció stílusához - a magyar kulináris hagyományok és alapanyagok tiszteletben tartása mellett - leginkább a Skandináv Konyha stílusa áll közel.

Rólunk írták

Menü

2017. február 23., csütörtök

Vacsoraajánlat

Házi kenyér és vaj300

Előételek

Gombaleves garnélával2300

Szent Jakab kagyló vízitormával és karalábéval3800

Tokhal céklával és kókusszal3400

Mangalica kolbász vadbrokkolival3200

Főételek

Ördöghal sült hagymával és homár emulzióval6500

Fürj kelkáposztával és tarlórépával5200

Báránygerinc zsemlegombóccal7600

Marha hátszín füstölt burgonyakrémmel és feketegyökérrel6800

Sajtválogatás2500

Desszertek

MÁKos guba2100

Kókusz, citromfű, vérnarancs2300

Gerbeaud2300

MÁKsor

A MÁK degusztációs menüsora
– a MÁK legjava –
6 fogás, ebből egy meglepetés

16 000 Ft, borpárosítással: 24 000 Ft

A számla végösszegéhez 12,5% szervizdíjat számolunk fel
Kérjük, ha ételallergiája van vagy speciális étrendet igényel (vegán, kóser, halal stb.), előre jelezze felszolgálóinknak

Díjak

  • Google
  • tripadvisor
  • Recommended by Michelin (2012, 2013, 2014, 2015)
  • Dining Guide TOP 10 2015
  • Dining Guide Az év ifjú séftehetsége díj 2014
  • Best Bistro (Népszabadság, 2012)
  • Best progressive Hungarian restaurant (2011)
  • Chef of the year (2011)
  • Kitchen of the year (2011)
  • Budapestʼs favorite restaurant (2011)

MÁKfilm2

MÁKfilm2 trailer     MÁKfilm1